Manisa verimli toprakları, iklim ve sulama avantajı ile birlikte gerek tarımsal sanayi gerekse bitkisel ve hayvansal üretim bakımından ülkemiz tarımında önemli bir yere sahiptir.

İlimiz, bitkisel üretim yönünden ülkede üst sıralarda yer almaktadır. Manisa yıllık yaklaşık 8,7 milyar TL’den fazla üretimiyle ülke genelindeki bitkisel üretimin %2,83’ünü gerçekleştirmektedir. Manisa bitkisel üretimde ülkede 8. sırada yer almaktadır. 

Manisa ilinin en önemli bitkisel ürünleri Kuru ve Yaş Üzüm, Zeytin, Kiraz, Tütün, Kurutmalık ve Yaş Domates, Mısır ve Kavundur. Özellikle sofralık üzüm olarak da adlandırılan sultani üzüm üretiminde hem ülke hem de dünya  çapında en önemli üretim merkezidir. 

İlimizde nadasa bırakılan alanların oranı oldukça düşüktür. Ülke genelinde %13 oranındaki nadas alanlarının, Manisa ilinde %2 ile düşük düzeyde olması önemlidir. Bu durum, il genelinde toprağın yoğun olarak ekilip biçildiğini göstermektedir. Ayrıca, ülke genelinde %3,2’lik tarım alanını kaplayan sebze bahçelerinde Manisa ilinin %6,3’lük oranıyla ülke ortalamasının üstünde olduğu da görülmektedir.

İlimiz hayvancılıkta da ülke genelinde üst sıralarda yer almaktadır. Manisa canlı hayvanlar değeri açısından ülke genelinde %2,38’lik oranıyla 10. sırada yer almaktadır.

İlimizde organik üretim oldukça gelişmiştir. Ülke genelinde organik üretim yapan 48.244 çiftçinin %6’sı Manisa’dadır. İlimizin ülke organik üretimindeki payı %12,4’tür. 2.932 çiftçi 18.714 dekar alanda 196.874 ton üretim gerçekleştirmektedir.

İlimiz, ülkemizde en fazla traktöre sahip ildir. Ülkemizde mevcut traktörlerin % 6’sı ilimizde bulunmaktadır. Tarımsal üretimde kullanılan diğer alet ve makine sayında ise ülkemiz genelinde Konya ilinden sonra 2. sırada gelmektedir. İlimiz tarım arazilerinin sulama oranı oldukça yüksektir. 5.159.971 dekarlık tarım arazimizin %51’lik kısmı oluşturan 2.585.862 dekar alan sulanmaktadır. Özellikle Şehzadeler, Gölmarmara, Turgutlu, Ahmetli, Alaşehir, Salihli, Kırkağaç, Saruhanlı, Sarıgöl ve Yunusemre ilçelerimizin tarım alanları % 50’nin üzerinde bir oranda sulanmaktadır.

Manisa bir sanayi ili olmasının yanında, geniş bitkisel ve hayvansal ürün yelpazesi ile Türkiye tarımında çok önemli bir yere sahiptir. Manisa ilinde öne çıkan üretimler aşağıda yer almaktadır.

Manisa'da Tarım Alanında Yatırım Fırsatı Sunan Alternatifler

• Bağ Bahçe Yetiştiriciliği
• Ceviz Bahçesi Yetiştiriciliği
• Kültür Mantarı Yetiştiriciliği
• Meyve ve Sebze Yetiştiriciliği
• Yem Bitkileri Yetiştiriciliği
• Aromatik ve Tıbbi Bitkiler Yetiştiriciliği
• Arıcılık, Et ve Süt Besiciliği, Yumurta ve Et Tavukçuluğu